APPLICATION REQUIREMENTS
募集要項
- 仕事番号
- FA22021
- 雇用形態
- 正社員
- 職種
- 洋食調理
- 仕事内容
- ●総料理長の補佐業務
●GCFにおける調理業務の統括、年間スケジュールにあわせた料理やレシピの開発
●基本的な技術、ブランドのフィロソフィーおよび衛生基準について部下の指導
●ポーションコントロールとフードコストの管理
●シフト作成のもと、効率的に業務を行い残業時間を最小限にする など
- 応募資格
- フレンチで5年以上の経験または同等の役職で働かれた経験がある方
- 勤務地
- 〒600-8027
京都府 京都市下京区難波町406
- 最寄り駅
- 市営バス河原町松原バス停より 徒歩で 0分
京阪清水五条駅より 徒歩で 6分
阪急京都線河原町駅より 徒歩で 8分
- 給与体系
- 年収 5,500,000～
経験により優遇
賞与有り
昇給有り
- 待遇・福利厚生等
- ◆各種社会保険完備
◆交通費支給（上限5万円まで）
◆制服貸与
◆出産・育児休業制度
◆役職手当
◆時間外手当
◆深夜手当
◆従業員割引
◆定期健康診断
◆表彰制度（MVP）
◆社内研修制度（新人研修や管理職研修など）
◆休憩室あり（コーヒーマシーンや冷凍食品販売機設置有り）
- 試用期間
- 試用期間あり
- 勤務時間
- 9時間拘束8時間労働
シフト制
- 休日・休暇
- 公休年間108日（月9日間）、年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後・育児・介護休業
- 夜勤シフト
- 無し
- 時間外労働
- 有り
- 従業員食堂
- 無し
- 寮
- 無し
- 採用担当者より
- インスタ＃投稿5000件以上！SNSで大注目☆パリに続く世界で2件しかないホテル！
国内初のインターナショナルラグジュアリーホテルにあなたの活躍の場があります。
日本初上陸となる「フォションホテル京都」。
フランスの老舗高級グルメブランド「フォション」のDNAと、京都古来の伝統文化を融合をさせた唯一無二なホテルを創造する一員になりませんか。
新たなチャレンジに立ち向かう熱意あふれた方のご応募をお待ちしております。
- ホテル紹介文
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1886 年創業のフランス高級料理のイノベーターである FAUCHON（フォション） が、ホスピタリティ業界に参入。2021年3月16日、パリに次いて2号店となるラグジュアリーブティックホテルを京都にオープンしました。
