「Sézanne （セザン）」レストランサーバー

仕事内容: 総料理長のダニエル・カルバートによる大胆にして繊細、軽やかなフランス料理をお楽しみいただけるのが「SÉZANNE (セザン)」。2021年7月に開業して以来、「ミシュランガイド東京2022」にてSÉZANNEが1つ星、翌年には2つ星を獲得。また2022年3月には「Asia’s Best Restaurant 2022」にて17位の栄誉を受けました。香港を代表する建築家アンドレ・フーによるラグジュアリーかつリラックス感に満ちた空間で、洗練されたサービスとともに特別なひとときをお過ごしいただけます。クラシックなフランス料理のレシピを、ダイナミックかつ緻密で繊細な技術によって軽やかに昇華させ、洗練されたサービスと共にご提供いたします。メインダイニング全体におけるお客様の対応に携わっていただきます。

最寄り駅: JR・東京駅八重洲南口より徒歩で 4分
JR・有楽町駅京橋口より徒歩で 5分
銀座線・京橋駅より徒歩で 5分
有楽町線・銀座一丁目駅より徒歩で 6分

待遇・福利厚生等: 時間外/深夜/休日勤務手当、食事支給（無料）、交通費支給（月30,000円まで）、制服貸与、各種社会保険完備、企業型確定拠出年金、海外系列ホテル優待利用、各種セミナー研修。

採用担当者より: 2021年7月にオープンしたファインダイニング「Sézanne （セザン）」は、「ミシュランガイド東京2022」において１つ星の評価を頂いたレストランです。また、フォーシーズンズホテル丸の内東京は、全57室というスモールラグジュアリーホテルで、他が真似できないパーソナルなサービスを提供しています。世界中からお越しになるお客様のご要望に対し、フレキシブルなサービスを提供します。総料理長のダニエル・カルバートによる大胆にして繊細、軽やかなフランス料理をお楽しみいただけるのが「SÉZANNE (セザン)」。2021年、オープンからわずか半年でミシュランの１つ星を獲得したSÉZANNEでは香港を代表する建築家アンドレ・フーによるラグジュアリーかつリラックス感に満ちた空間で、洗練されたサービスを提供します。これまでの経験を生かしたいという方、またフォーシーズンズでもっと学びたいという方で、お客様に喜んでもらう事が大好きな方のご応募お待ちしています。

ホテル紹介文: 世界48カ国に119のホテルとリゾートを展開する世界屈指のラグジュアリーホテルブランド「フォーシーズンズ」が運営する、全57室のスモールブティックホテル。東京駅地下通路直結の高い利便性と、小規模ホテルならではのフレンドリーかつきめ細やかなおもてなしで、世界各国のお客様をお迎えしています。
44㎡からのゆったりとした客室とスイートはいずれも床から天井までの大きな窓から陽光が差し込む明るい空間。様々なアメニティをご用意し、ビジネスはもちろん、ファミリーでの滞在にも幅広く対応いたします。

2021年6月には、ホテル7階にフレンチビストロ「 Maison Marunouchi（メゾンマルノウチ）」を、7月にはフランス料理レストラン「Sézanne（セザン）」をオープンいたします。

24時間営業のフィットネスジムやラジウム含有ミネラル温泉など館内施設も充実。ヘッドスパや季節ごとに変わるオリジナルトリートメントなど豊富なメニューが揃うSPAは、２つのトリートメントルームを完備し男性にも人気の癒しの空間です。