レストランマネージャー

Loma Nagano Kurohime(仮称)の求人

APPLICATION REQUIREMENTS
募集要項

仕事番号
LM24113
雇用形態
正社員
職種
MGR、キャプテン、チーフクラス(料飲)
仕事内容
レストラン支配人の直属のもと、ホテル内レストランのマネジメント業務全般を担当していただきます。

・レストランの運営管理およびサービス向上 ・スタッフの教育、シフト管理
・ゲスト対応およびVIP対応
・メニュー企画やプロモーションの計画・実施
・コスト管理および売上分析
・キッチンとの連携、円滑なオペレーションの確立
・クレーム対応およびサービス改善の実施
・ホテル内の他部門との調整業務
・レストランのブランドイメージ向上に関する施策の実施
応募資格
⚪︎ 必須条件⚪︎
・レストランやホテル業界でのマネジメント経験
・チームリーダーやマネージャーとしての指導・育成経験
・基本的なPCスキル(エクセル・メール対応など)
・ゲスト満足度向上に取り組める方

⚪︎ 歓迎条件⚪︎
・ラグジュアリーホテルや高級レストランでの経験
・外国語スキル(英語・中国語など)
・F&Bのコスト管理や売上分析の経験
勤務地
長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
最寄り駅
黒姫より 車で 12分
長野より 車で 50分
給与体系
月給 450,000 〜 650,000円
経験により優遇
昇給有り
待遇・福利厚生等
【福利厚生】
・社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災)
・交通費全額支給
・まかないあり
・制服貸与
・慶弔見舞金制度あり
・退職金制度あり
・家電付き単身寮完備
・家賃補助(家賃の50%補助 ※賃貸の方対象)
・引越費用補助(上限10万円)
試用期間
試用期間あり
勤務時間
・実働8.0時間 シフト勤務
・変形労働時間制による勤務
休日・休暇
年間休日110日(+有給・特別休暇あり)
夜勤シフト
無し
時間外労働
有り
ホテル紹介文
長野県黒姫にオープンのリゾートホテルです。